La estructura, completamente abierta y bañada por la luz natural gracias a sus paneles acristalados, ofrece una imagen más actual y diáfana
Castellón ha estrenado este jueves un nuevo punto de encuentro gastronómico en pleno corazón de la ciudad. El Mercado Central se ha mudado, de manera provisional, a la plaza Santa Clara, donde desde primera hora decenas de vecinos se han acercado con curiosidad, bolsa y carro en mano, para descubrir cómo luce esta nueva etapa de la mayor despensa local.
Durante al menos 16 meses, los 41 vendedores trasladan aquí su actividad mientras avanzan las obras de rehabilitación del histórico edificio, cuya reapertura está prevista para el segundo trimestre de 2027.
La estructura, completamente abierta y bañada por la luz natural gracias a sus paneles acristalados, ofrece una imagen más actual y diáfana. Un cambio que, según destacan algunos vendedores, conllevará un revulsivo para el centro de la ciudad y atraerá a más visitantes hasta este lugar que acaba de abrir al público.
Y es que se trata de un mercado provisional, pero que ha sido ‘levantado’ con la intención de convertirse durante los próximos meses en uno de los grandes escenarios gastronómicos de la ciudad.
