El Grao celebra una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia, una cita culinaria que se desarrollará del 15 de mayo al 14 de junio
El Grao de Castellón volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía marinera con la celebración de las XII Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia, una cita culinaria ya consolidada dentro del calendario gastronómico de la provincia y que se desarrollará del 15 de mayo al 14 de junio.
La iniciativa, impulsada por GastroGrao Castelló y con el respaldo del Ayuntamiento de Castellón, reunirá a 10 restaurantes del distrito marítimo que ofrecerán menús especiales elaborados con el pulpo y la sepia como grandes protagonistas.
Restaurantes participantes en las Jornadas del Pulpo y la Sepia 2026
Los establecimientos que participarán en esta edición son:
- La Ola
- La Ballena
- Casa Lola
- Casa Juanito
- Lo de Sancho
- Nou Escull
- Tasca del Puerto
- Ri&Co Restaurant
- Restaurante Mediterráneo
- El Mirador del Port
Cada restaurante preparará propuestas gastronómicas especiales para poner en valor el producto de proximidad y la tradición marinera del Grao de Castellón, con recetas donde el pulpo y la sepia serán los ingredientes estrella.
Gastronomía marinera y promoción del Grao de Castellón
Las jornadas gastronómicas buscan dinamizar la actividad hostelera y turística del Grao, además de promocionar la cocina mediterránea y el producto fresco del litoral castellonense.
El evento se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más esperadas tanto por vecinos como por visitantes, atrayendo cada año a amantes de la cocina marinera y del turismo gastronómico.
Una cita gastronómica consolidada en Castellón
Las XII Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia refuerzan la apuesta de Castellón por la promoción de su oferta culinaria ligada al mar y al producto local. Durante un mes, el Grao volverá a convertirse en escaparate de sabores mediterráneos, tradición pesquera y creatividad gastronómica.
Con esta propuesta, Castellón continúa posicionándose como uno de los destinos gastronómicos de referencia de la Comunitat Valenciana gracias a iniciativas que combinan turismo, hostelería y producto autóctono.
