La presentación ha sido impulsada por Barriga, la propia destilería Licora y la agencia creativa Con Acento, encargada también de conceptualizar el proyecto y desarrollar su identidad de marca
Castellón cuenta desde esta semana con un nuevo producto local muy ligado a la gastronomía local de la provincia. El vermut El Padre, elaborado de manera artesanal en la destilería Licora de L’Alcora, se ha dado a conocer oficialmente en un acto celebrado en el restaurante Barriga de la capital de la Plana en un evento que ha reunido a aficionados al vermut, profesionales del sector y vecinos en torno a una propuesta que reivindica el valor del origen, el producto y los momentos compartidos.
La presentación ha sido impulsada por Barriga, la propia destilería Licora y la agencia creativa Con Acento, encargada también de conceptualizar el proyecto y desarrollar su identidad de marca con una propuesta gráfica que no solo acompaña al producto, sino que refuerza el relato de una marca que encuentra en el pasado la base para construir su presente.
El Padre surge a partir de la recuperación de una antigua receta familiar de L’Alcora, que ha pasado de generación en generación. Licora ha rescatado esta fórmula tradicional para reinterpretarla desde una perspectiva actual, manteniendo su esencia pero adaptándola a los gustos contemporáneos.
La receta
Este vermut se elabora a partir de una base de vino tinto de uva syrah, que le aporta cuerpo y estructura. Sobre esta base se realiza una maceración prolongada de botánicos, entre los que destaca el ajenjo, ingrediente clave que define el carácter del vermut.
El resultado es un vermut semidulce y equilibrado, con un final largo y matices frutales. Un ligero toque de naranja le añade frescura y refuerza su identidad mediterránea, mientras que su crianza en barrica durante tres meses contribuye a redondear el conjunto y aportar armonía.
Se trata de un vermut que nace con la vocación de acompañar momentos cotidianos que acaban siendo especiales: reuniones informales, sobremesas largas y reencuentros. Un producto pensado para ocupar el centro de la mesa y formar parte de la experiencia compartida.
Por su parte, la identidad visual creada por Con Acento traduce ese legado emocional en una imagen actual, cercana y reconocible.
