Un restaurante de Castellón se reinventa y reabre con nueva propuesta gastronómica

27.04.2026

La gran apuesta del restaurante son sus tapas de bacalao, elaboradas con un toque original que busca sorprender al comensal

El restaurante Origen ha reabierto sus puertas con una imagen completamente renovada y un nuevo concepto gastronómico que apuesta por la tradición reinterpretada. Ubicado en la calle Carcagente, el local ha sido reinaugurado hace apenas unos días, marcando una nueva etapa para este establecimiento.

La renovación no solo se percibe en el espacio, sino también en su carta, donde las raciones y las tapas cobran un protagonismo especial. Aunque la gran apuesta del restaurante son sus tapas de bacalao, elaboradas con un toque original que busca sorprender al comensal sin perder la referencia de la cocina tradicional.

Con esta reapertura, Origen se posiciona como un nuevo punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de tapas clásicas con un giro contemporáneo.

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